工地老板欠3000块工钱不给怎么办

首先，老板欠3000块工钱不给，劳动者有权追讨。法律依据：《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位需按时支付劳动者工资，不得拖欠。老板拖欠工资，劳动者可依法维权。拖欠工资严重影响劳动者权益，可能导致劳动者生活困难，甚至引发社会矛盾。
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老板欠薪可如此处理：1. 先与老板沟通，明确表达追讨工资的意愿，并尝试协商。2. 协商无果，向调解组织，如企业劳动争议调解委员会申请调解，力求快速解决。3. 调解不成或老板不履行调解协议，准备相关证据，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。4. 亦或，直接向劳动行政部门举报老板欠薪行为，请求查处并帮助追讨工资。
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对老板欠薪，常见处理方式有申请调解、劳动仲裁、劳动行政举报。选择处理方式时，应考虑效率与效果，调解快捷但可能不具强制力，仲裁权威但需时间，举报直接但依赖行政效率。建议优先尝试调解，不成则考虑仲裁或举报。