有人欠我钱已经三年了，我该怎么办？

遇到别人欠款不还的在三年的诉讼时效内，写好起诉状，带身份证、欠条原件与复件印，带欠款人身份证复印件，到欠款人住所地人民法院起诉即可。起诉后符合受理条件的法院会受理立案。如果法院判决后，在履行期限内仍不偿还的，原告可以申请法院强制执行，法院会依法查封、冻结被执行的财产。
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追讨债务，可以聘请律师为其邮发《律师催款函》，具名欠钱不还的法律后果。
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可以采取协商和解的方式追讨债务。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。